前に行く前に。新潟 日本酒

Re-BORN 進化した新潟酒を！ 甘旨フルーティでありながらやさしいキレもありバランスは最高、飲む人を選ばない飲みやすさ。

菱湖（りょうこ）純米吟醸は、酵母の香りを引き出し、米のうまみ、綺麗な甘味を感じる芳酵旨口の酒です。

淡麗辛口で80年代の地酒ブームを牽引した峰乃白梅が、新潟酒のさらなる可能性と進化を求め醸す新しい銘柄「菱湖」を体現する特約店限定流通の定番品になります。

小仕込み吟醸造りの全量手作り。

秒単位の洗米吸水や自家培養酵母など高い技術で生まれる最高の酒質に、立ち上げたばかりながら口コミで人気上位になるなど勢いのある注目のブランドです。

◆「菱湖」峰乃白梅酒造 淡麗辛口で80年代の地酒ブームを牽引した峰乃白梅が、新潟酒のさらなる可能性と進化を求め醸す新しい銘柄「菱湖（りょうこ）」、特約店限定流通商品です。

酵母の香りを引き出し、米のうまみ、綺麗な甘味を感じる芳酵旨口な酒です。

製造は福島で「写楽」を造り上げた南部杜氏の井島健司氏を招聘。

丁寧な酒造りはキレイな味わいに現れています。

「菱湖」の名の由来は幕末の蔵の地元福井村出身の書道家「巻菱湖」氏から。

彼の完成させた書体は現在将棋駒としても愛されています。

■品名：菱湖 純米吟醸 720ml ■蔵元：峰乃白梅酒造（新潟県） ■タイプ：純米吟醸 火入 ■原材料：米、米麹 ■甘辛濃淡：日本酒度-1　酸度1.2 ■精米歩合：60％ ■アルコール：16度以上17度未満 ■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨） ■配送方法：常温便（夏季クール便推奨） ■化粧箱：なし ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。

• 商品価格：1,562円
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